Guest
МЯСНОЙ ПИРОГ 😋 ⠀ Ингредиенты: ⠀ Для теста. Кефир - 500 мл Масло сливочное растопленное - 100 гр Мука - 800 гр ( /-) Соль - половина ст. ложки Разрыхлитель- 1 ст. ложка ⠀ Смешать все ингредиенты. Муку добавляйте постепенно в два приема. Возможно у вас уйдет больше или меньше муки. Замесить мягкое тесто ( тесто не должно сильно липнуть к рукам) ⠀ Для начинки. Куриное филе 1 шт Фарш говяжий или свиной средней жирности - 500 гр Лук репчатый -4 шт Картофель- 3 шт Соль по вкусу Черный перец 1 ч.ложка Масло растительное - 4 ст.ложки ⠀ Куриное филе нарезать не большими кусочками, соединить с фаршем. Лук нарезать кубиком Картофель соломкой Соединить все ингредиенты. Добавить соль, черный перец, масло растительное, перемешать. ⠀ Тесто разделить на две не равные части. Раскатать большую, уложить в противень. Выложить начинку - равномерно распределить по тесту- оставляя не затронутыми края теста. Укрыть второй половиной теста. Слепить края. Смазать яичным желтком. В центре сделать небольшое отверстие и узор вилкой. ⠀ Выпекать 185 С 45-50 минут ( до красивой корочки) #reels# #food #мукбанг #mukbang #asmr #еда #зож #рецепты #обед #ужин #домашняяеда #вкусно #вкуснаяеда#reelsinstagram #video
