Старовинний рецепт приготування баранячої ноги в печі та картоплі в глечиках

наш Shorts ; Привіт.Сьогодні на Вас чекає шикарний тандем з соковитої баранини та смачної картоплі у горщиках. 🍗 Баранина у маринаді: Нога барана-1 штука; Суміш перців — 1 столова ложка; Кардамон — 7 штук; Кмин — 1 чайна ложки; Соняшникова олія — 200 г; Цедра/Сік лимона — 1 штука; Цедра/Сік Лайма —1/2 шт.; Свіжий імбир — 20 г; Часник — 5 зубчиків; Мед — 1 столова ложка; Кінза— 1 пучок; Червоний базилік — 1 пучок; Чебрець — 3 гілочки; Барбарис — 1 столова ложка; Сухе біле вино — 250 мілілітрів. Для маринаду змішуємо всі спеції та трави з олією та вином. Баранину маринуємо у прохолодному місці 12 годин. Мʼясо запікаємо під кришкою 3 години при температурі 150 Градусів за Цельсієм. Прибираємо кришку і запікаємо ногу ще 20 хвилин При температурі 150 ° С. 🥔 Картопля у глиняних горщиках: Картопля; Морква; Цибуля; Часник; Куркума-1 столова ложка; Паприка — 2 столові ложки; Лавр — 3 штуки; Сухий кріп — 1 столова ложка; Чорний перець — 1 чайна ложка; Сушений імбир — 1 чайна ложки; Кардамон —1/2 столової ложки; Сіль. Обсмажити всі овочі на великому вогні на соняшниковій олії 5 хвилин. Викласти їх шарами у глиняні горщики зі спеціями і запікати 40 хвилин при температурі 150 ° за Цельсієм. Смачного!#tandem #ванзай #vs #їжа #барбекью #баранина#рецепт баранини в тандыре ролик із великою рибою; ролик із vanzai;