Guest
👉Ингредиенты: Коржи: ✔️200 г муки ✔️150 г сахара ✔️ 5 г какао ✔️5 г разрыхлителя ✔️ 2 яйца ✔️80 г растительного масла ✔️ 150 г кефира ✔️краситель гелевый красный 👉Приготовление: Все ингредиенты должны быть одной комнатной температуры! К кефиру добавить краситель и перемешать. Далее добавить яйца, сахар и растительное масло хорошо взбить, чтобы ингредиенты объединились. Просеять муку, какао и разрыхлитель, перемешать. Тесто вылить на пергамент, разровнять, переместить лист пергамента на противень. Выпекать в разогретой духовке 180 С 10-12 минут. 🍨Крем ГАНАШ с сыром: ✔️ 150 г сливочное масло (комнатной температуры) ✔️ 150 г творожный сыр (комнатной температуры) ✔️ 150 г шоколад белый 👉Приготовление: Масло взбить 2 минуты до пышности и посветления Добавить творожный сыр и перемешать. Растопить шоколад, остудить до 30 градусов и влить в крем. Взбить 2 минуты, можно использовать. Крем получается очень вкусный! И подходит для ярусных тортов и под велюр! 👉Элемент декора и незабываемое вкусовое ощущение- Ободок из шоколада и орехов ( по желанию) ✔️ 200 г белого шоколада ✔️1 ст л растительного масла ✔️ орехи - горсть ( у меня кешью) ✔️ краситель гелевый красный 👉Приготовление: Шоколад растопить, добавить масло, краситель и тщательно перемешать до объединения и равномерного распределения красителя. Затем добавить измельченные орехи, перемешать. Пропитка для коржей: ✔️ ягодный сок Процесс сборки тортика смотрите на видео🎥 Готовьте с любовью!❤ #сладостидлярадости
