Всем привет! На дворе осень, так что пора бы уже переходить на согревающие насыщенные блюда. Сегодня готовим рулет из кролика (курица, утка или гусь тоже сгодятся) под клюквенным соусом – настоящее застольное блюдо. Если что, можете уже созывать гостей😉 Предупреждаю, видео не простое, а с эффектным cooking show, поэтому смотреть до конца! Рулет из кролика: ножки кролика – 8 шт. бекон в нарезке – 500 г розмарин свежий – 10 г яйцо – 1 шт. сливки 33% – 80 мл шпинат замороженный листовой – 300 г чеснок – 2 зуб. масло сливочное – 100 г соль, перец – по вкусу Соус из лесных ягод: клюква замороженная – 200 г вино сухое красное – 300 мл масло сливочное – 80 г сахар, соль, перец – по вкусу Для украшения: орехи кедровые – 40 г лук хрустящий – 30 г розмарин – по вкусу Отличных посиделок! Увидимся!
Hide player controls
Hide resume playing