Сезон вкусных морских фестивалей: новое гастрономическое пространство во Владивостоке

Владивосток готовится к новому сезону гастрономических фестивалей. Первым стартует «мидийный». Ракушки во всевозможных соусах по специальной цене будут предлагать в ресторанах уже с 1 мая. Сейчас же, во всю кипит подготовка. У организаторов самых вкусных городских мероприятий радостное событие — открылся их новых «штаб». Гастроцентр «Агар-Агар» объединяет профессионалов и любителей Дальневосточной кухни. В его стенах будут готовить новые фестивали и необычные блюда. Развивать Дальневосточную кухню, обучать готовить локальные продукты местных жителей и гостей Владивостока. Такую задачу ставит перед собой «Агар-Агар». В новом гастрособытийном пространстве будут разбивать стереотипы — что основа кухни морских регионов — это краб, икра да гребешок. Виктория Шандыбина, «Вести:Приморье».