Медовик самый нежный и вкусный ! Часть - 1

Рецепт медовика : мед 2 ст.л. масло сливочное 150 гр. мука 4,5-5 стаканов ( 800-900 гр .) сода 2ч.л. гашенная уксусом , яйца 4 шт . сахар 1,5 стакана ( 300 гр ). крем из сливочного крема : 250 гр. маскарпоне . 50 мл. 30% сливки 2ст.л. сахара . 1ч.л. сахарный ванилин крем “ Мокрое безе “ 4 белка комнатной температуры 180 гр. сахара ванилин 1 ч.л. 0.5 ч.л. лимонной кислоты