Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками

Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками ️ * Пекинская капуста - 1/2 * Яйца - 2 шт. * Соль * Кукуруза - 80 г. * Лук зеленый - небольшой пучок * Майонез (или сметана/греческий йогурт) * Черный молотый перец Для салата понадобится половинка пекинской капусты, нежная её часть. Нарезаем. Два яйца взбиваем до однородности с щепоткой соли. И на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла жарим два тонкий яичных блинчика. Каждый блинчик сворачиваем рулетиком, и нарезаем на полоски. В салатнике соединяем капусту и нарезанные блинчики. Обязательно зелёный лук режем мелко, добавляем Консервированную кукурузу добавляем, небольшую баночку Вливаем 1-2 ст.л. сока лимона. Заправляем майонезом (можно заправить сметаной или йогуртом). Черный молотый перец по вкусу. Салат готов, подаём на стол. Вкусный , легкий и в то же время питательный. #рецепты Source: Малокаховский ТО