Guest
Всем привет, сегодня готовим вот такой красивый рулет. Классический бисквит, но сделаем его с интересным рисунком, так же приготовим легкий творожный крем. ______________________________________________________ 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Подпишитесь на канал ➭ Мой Instagram ➭ ______________________________________________________ Ингредиенты: Для бисквита: ✔Яйца – 4 шт. ✔Сахар – 120 гр. ✔Мука – 120 гр. ✔Соль - щепотка ✔Красители пищевые по желанию Для крема: ✔Сметана – 200 гр. ✔Творог 9% – 200 гр. ✔Сахарная пудра – 50 гр. ✔Ягодный соус. Приготовление: Яйца комнатной температура я разделила на желтки и белки. Белки начинаю взбивать. После того, как все яйца превратились в пену начинаю всыпать сахар. После того как белки хорошо взбили вмешиваем желтки. Убираем миксер и всыпаем муку. Аккуратно перемешиваем. В тесте не должно быть комочков. Для этого разведу красный и зеленый краситель в паре ложек теста и перекладываю получившуюся массу по пакетам. Я буду делать вишенки. Но можно сделать любой рисунок. Всю остальную массу перекладываю в пакет и наношу поверх рисунка. Отправляю в духовку на 10 минут при 200 градусов Перетираю творог и сметану в кремообразное состояние, добавляю сахарную пудру и крем готов. Так же подготовила ягодную начинку, тут просто лесные ягоды проваренные с капелькой воды. Сахар я не добавляла, хотелось, чтоб начинка была кислая. Очень советую такой рулет дополнительно пропитать. Например, сахарным сиропом. Либо делать более жидкий крем, чтоб бисквит дополнительно пропитался. Разворачиваем рулет, наносим крем, теперь начинка и сворачиваем. Излишки с края убираю, обтяну пищевой пленкой и убираю в холодильник на пару часиков. Music by Coodysan - Flower Song v1 (feat. Nara) - Полезные ссылки ★ Маршмеллоу конфетки ★НЕЖНЕЙШИЙ молочный ломтик ★ Торт Сникерс ★ Малиновый Торт ★ НЕЖНЕЙШЕЕ Пирожное ПАВЛОВА ★ Торт Молочная девочка Ссылки на соцсети: ❤ Instagram ❤ Дзен ❤ VK бисквитный рулет, бисквит рулет, рулет бисквитный, бисквитный рулет рецепт, бисквитный рулет с кремом, сладкий рулет, рулет бисквитный с кремом, бисквитный рулет с творожным кремом, бисквитные рулеты, рулет сладкий быстрый, рецепт сладкого рулета, бисквит, рулет, как приготовить бисквитный рулет, рулет к чаю, рулет рецепт, бисквит для рулета, как приготовить рулет, к чаю, десерт к чаю, выпечка, что приготовить к чаю, на десерт
