Guest
Делаю этот пирог пoстоянно! Сдобный пирог Нам понадобится: - Мука 700гр. - Тёплое молоко 300мл. - Яйцо 2шт. - Сахар 100гр. - Дрожжи 1с.л - Соль щепотка - Растит Масло 100мл. Для начинки: - Нутелла ⠀ Форма : диаметр - 32см ⠀ Помадка : Кипяток 50мл Сахар 1ст.л ⠀ Приготовление: Для опары: тёплое молоко дрожжи 1 ч.л муки 1 ч.л сахара. Накройте полотенцем и уберите в тепло на 15 минут. ⠀ Замесите тесто , накройте крышкой и уберите в тепло на 1,5- 2 ч. ⠀ После раскатки каждый раз оставляйте тесто на расстойке. При работе с дрожжевым тестом избегайте сквозняков . Дрожжи любят тепло . ⠀ Как только соберёте пирог в форме снова накройте и оставьте на расстойку теста , только после этого смажьте желтком и отправьте в разогретую духовку на 30минут при 180градусах.⠀ Готовый пирог смазать помадкой и можно угощать семью
