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INGREDIENTES DA BERINJELA CAPONATA Berinjela Cebola Pimentão Tomate Uva passa Azeite de Oliva Orégano Sal com Alho Azeitona Tempero Baiano (opcional) MODO DE FAZER Corte as berinjelas em tiras e deixe de molho em água com sal enquanto prepara corta os pimentões, tomates e as cebolas em pedaços. Em uma forma de vidro ou alumínio, disponha em camadas todos os ingredientes, polvilhe com orégano, sal, tempero baiano (opcional) e bastante azeite de oliva. Leve ao forno alto por uma hora, coberto com papel alumínio. Depois de uma hora, abra o forno, retire o papel alumínio e deixe aberto no forno ligado por mais 10 a 20 minutos. Está pronto! Bom apetite! Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence () Source: Artist:
