Как приготовить вкусные блины на молоке с дырочками. Рецепт в комментариях

Как приготовить вкусные блины на молоке с дырочками. Идеальные. 1. Ингредиенты для блинов на кипятке - тёплые . Если кипяток попадает в холодное тесто, то исходная температура низкая и тысяча дырочек превратится в 100! 2. Вливаем кипяток струйкой , при постоянном помешивании , иначе мука сильно заварится и блины будут с характерными крупными клеклыми пузырями. При заваривании мука выдаёт клеклое тесто! 3. Перед каждым новым блинчиком дайте скороходе 3-5 секунд, чтобы раскалиться, так как при низком нагреве эффекта мелких дырочек не будет, так как этот процесс зависит от шока температур! Готовые блинчики бережно смазать сливочным маслом, окунуть в крынку со сметаной и наслаждаться лучшими блинами ❤️🥞 📄Рецепт: 4 яйца (комнатной температуры) 1 чайная ложка соли 2 чайных ложки сахара 250 гр муки (просеять) 500 гр молоко (комнатной температуры) 300-350 грамм кипятка 30-50 грамм растительного масла Яйца, соль, сахар, молоко, муку смешать. Тонкой струйкой влить кипяток в тесто при постоянном перемешивании. Добавить растительное масло, перемешать. Жарить на хорошо раскалённой скороходе! Наслаждайтесь блинчиками и делитесь своими результатами! #масленица #рецептблинов #вераникандрова