Равиоли | Бомбические Вареники: Вишня И Малиновый Чиз Соус | #Bazilik

Равиоли, Вареники, Пельмени - как хотите, так и называйте, один фиг вкуснота такая, что аж у соседей за ушами трещало! Думаете я обманываю? Приготовьте Вкуснейшие Вареники Вишня и Малиновый Чиз Соус, и сами убедитесь! Для теста: Яйцо 2шт (90гр) Масло Оливковое (можно подсолнечное) 10 гр Мука 200 гр Соль 1 чл Куркума 1\3 чл Паприка сладкая 1\2 чл Вода 1 стл Малиновый Чиз Соус: -Малина \- 1 стакан -Сахар 1,5 чл -Соль Щепотка -Черный молотый перец 2 раза швырк швырк на мельнице Доводим до кипения и добавляем щепотку молотой корицы, 2-3 минуты варим, пробиваем блендером и протираем через сито. Добавляем: -Творожный сыр 3,5 чл -Розмарин 1\2 веточка -Тимьян 1 веточка Томим на медленном огне до растворения сыра. Остужаем, процеживаем. Лепим равиоли с вишней, варим минут 15. Подогреваем Малиновый Чиз соус, выливаем в тарелку, выкладываем Равиольки, пару свежих ягод вишни. Украшаем сыр