ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ НА ПАРУ: самые мягкие, самые пышные и самые сочные. Рецепт специального теста!!!

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ НА ПАРУ: самые мягкие, самые пышные и самые сочные. Рецепт специального теста!!! ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю вареники с вишней на пару. Говорить о том, что это очень вкусная летняя еда, я думаю, не стоит. Это и так понятно. Пышное тесто, кисло-сладкая начинка и много-много вишневого сока! Вареники с вишней удобно варить именно на пару. Больше гарантии, что сок не выбежит наружу. Но есть один нюанс. Для паровых вареников нужно специальное тесто. Обычное не подходит, оно получится твердым и жестким. Вот я и буду сегодня делать специальное тесто, затем лепить вареники с вишней и варить их на пару. • мука – 400 г; • кефир 2,5% - 250 мл; • яйцо – 1 шт.; • соль – 1/3 ч.л.; • сода – 1/2 ч.л. • вишня – 250-350 г; • сахар – 200-220 г. Количество: 45-50 штук ************************************** Смотреть этот рецепт на сайте blog-recept