Guest
Рецепт кабачковой икры на зиму: Как приготовить икру из кабачков? Нам нужно потушить овощи, всего и делов. А потом можно оставить кабачковую икру кусочками или разбить ее блендером до состояния пюре. Кабачковая икра, или как мы называли ее в детстве, «икра заморская» — это приятная и простая еда. Ее можно есть горячей, как овощное рагу, а можно превратить в пюре и намазывать на хлеб. Все, у кого есть дача, осенью раздают своим друзьям кабачки. И раз у вас есть кабачок, значит вы не одиноки, так гласит модный мем. Но что с ним делать?! Поэтесса Лариса Рубальская предлагает приготовить кабачковую икру на зиму. Кабачковую икру на зиму консервируют, и тогда в любой момент можно открыть баночку и подать ее к горячей картошке или в качестве закуски под водочку. Домашняя кабачковая икра получается очень вкусной и улетает в один присест. Рецепт икры из кабачков восхитительно простой. В нем нет никаких строгих пропорций, да и продукты самые обычные. Ингредиенты: Лук Морковь Помидоры
