ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНО-ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты: - 1 пачка творожного сыра (180 г) - 1 зубчик чеснока - 2 веточки укропа - 100 г овсяных хлопьев - 1/2 ч. л. разрыхлителя - 1 яйцо - 2 ст. л. молока - вода по необходимости - растительное масло для жарки - соль, перец по вкусу ?Приготовление: 1. К творожному сыру добавьте чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите и перемешайте. 2. Овсяные хлопья измельчите в блендере и насыпьте в миску. Добавьте разрыхлитель, яйцо, молоко и перемешайте венчиком. Влейте постепенно воду (с количеством определяйтесь по виду теста: оно должно получиться жидковатым). 3. Из теста испеките блинчики, периодически смазывая сковороду маслом (если сковорода а/п, можно попробовать без масла). 4. На каждый уложите немного приготовленной ранее сырной смеси и сложите пополам.