Очень Новогоднее Блюдо Мясо Под Шубой/ Вкуснятина ! Кюфта

Рецепт 1 кг. отбитого кручёного мяса говядины (Кюфта) 1 средний лук 1 яйцо 1 ст. л. муки 1,2 ст. л. коньяка или водки Кюфта уже солёная , посолить по вкусу только мясо собственного приготовления Для шубы 0,5 кг. шампиньонов 1 средний лук соль, перец по вкусу 3,4 ст. л. растительного масла 250-300 г. сыра ( Гауда) Новогоднее меню: Армянская Кюфта | ՔՅՈՒՖԹԱ | Qyufta