Guest
Чизкейк “Сникерс“ без яиц, молока и глютена. Веганский десерт без выпечки, который можно всем. В пределах разумного, конечно:-) Основа чизкейка из миндаля. Самая нежная часть - шоколадный чизкейк из тофу. Сверху - финиковая карамель с арахисом. Этот постный чизкейк я могу отнести к ПП десертам. Да, он не низкокалорийный, но состав хороший. Немного побаловать себя таким можно. Таймкод: 00:00 Введение 00:15 Миндальный корж без выпечки 00:50 Шоколадный чизкейк 02:01 Финиковая карамель с арахисом 03:03 Вкусный результат Ингредиенты на веганский чизкейк “Сникерс“ без глютена Постный чизкейк весом около 1,5 кг, диаметром 18 см: Миндальный корж без выпечки: 150 г миндальной муки (измельчённого миндаля) 80 г растопленного кокосового масла 50 г мёда/любого сиропа Шоколадный чизкейк: 600 г шёлкового тофу 1 полная ст.л. какао-порошка 70 г сахара/любого подсластителя 50 г арахисовой пасты/любой ореховой пасты или урбеча 80 г растопленного тёмного шоколада (веганский) 200 г кокосового молока 17-19% 7 г агара (900 Bloom) Финиковая карамель с арахисом: 150 г фиников (вес неочищенных) 140 г кокосового молока 17-19% 60 г арахиса (любых орехов) Пошаговый рецепт с фото и видео:
