Кислые щи

Ингредиенты: Мясо (у автора свинина) Растительное масло Картофель Квашеная капуста Соль Черный перец Лавровый лист Приготовление: 1. Картофель режем мелким кубиком. 2. Заливаем картофель водой и ставим вариться на среднем огне. 3. Мелко режем мясо, и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета. 4. Отправляем жареное мясо в кастрюлю к картофелю. 5. Затем в кастрюлю отправляем квашеную капусту и соль со специями. 6. Доводим до кипения и варим еще мин 15-20. 7. К готовым щам добавить зелень и готово