Ай да повар

Воздушная и нежная текстура… Ммм, просто рай для вкусовых рецепторов! Делюсь рецептом невероятно вкусной творожной запеканки с ягодами 🔥 Ингредиенты: - Творог – 600 г - Яйца – 3 шт. - Сахар – 130 г - Сметана – 200 г - Манка – 60 г - Соль – щепотка - Ванильный сахар – 0,5 ч. ложки - Ягоды по вкусу (у меня замороженная вишня без косточек) - Форма для выпечки 24х11 см (или круглая диаметром 22 см) Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до однородной массы. 2. Добавьте сметану, творог и манку, хорошо перемешайте. Используйте погружной блендер для получения однородной массы. 3. Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее маслом и присыпьте манкой или выложите пергаментом. 4. Вылейте творожную массу в форму, распределите ягоды (если используете замороженные, предварительно обсыпьте их кукурузным крахмалом). 5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут, ориентируясь на свою духовку. Запеканка готова! Приятного аппетита! 🤗