Guest
Ещё одна версия Молочного ломтика на моём канале, из тех же самых ингредиентов, что и ранее, только более совершенная и приближённая к оригиналу. Не такая громоздкая, как первая версия, с более равномерным распределением начинки и бисквита, и не запечатанная в формат бенто торта, как в версии номер 3. А просто вкусный и нежный батончик. Поехали! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит 18-20см: 🧡2 Яйца С0; 🧡65г сахара; 🧡70г муки; 🧡3г разрыхлителя; 🧡30г какао; 🧡60г тёплого молока; 🧡40г растительное масла; 🧡25г жидкого мёда. Пропитка: ☕50г воды; ☕25г сгущёнки. Крем в начинку: 🧁100г маскарпоне; 🧁150мл сливок 33-35%; 🧁75г сгущенного молока; 🧁10г жидкого мёда; 🧁4г желатина; 🧁20мл молока для желатина. КБЖУ (100г): 336ккал, Б-5.6г, Ж-23.7, У-19г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ① #ШоколадныйБисквит 1.Яйца разделяем на белки
