Маффины с клетчаткой и творогом

КБЖУ, общее на 700г: Б 63 Ж 85 У 82 ккал 1284 КБЖУ, на 100г: Б 9 Ж 12 У 12 ккал 183 КБЖУ, на 1 маффин: Б 6 Ж 8,5 У 8 ккал 128 Ингредиенты: ✅ творог 2-5% 200г (я использовала 5%) ✅ молоко 100г ✅ клетчатка 50г ✅мука рисовая 50г ✅ яйца 2шт ✅кокосовое масло 30г ✅орехи 50г ✅яблоки 200г ✅сода и лимонная кислота (или разрыхлитель) ✅ подсластитель 0 ккал по вкусу ✅соль по вкусу ✅ванилин по вкусу ✅корица по вкусу Способ и время приготовления: в духовке, 180 градусов, 20-25 минут.