Guest
Приготовьте неповторимый чизкейк, который превзойдет любые кофейные десерты! Для основы смешайте 50 г печенья с 150 г растопленного масла, выложите в разъемную форму и охладите. Для начинки объедините 690 г мягкого сливочного сыра, 75 г сахара, 100 г сметаны, 2 ч. ложки ванильного экстракта, щепотки корицы и мускатного ореха, затем добавьте 3 яйца и тщательно перемешайте. Для яблочной начинки очистите 3 кислых яблока, нарежьте и прогрейте с 50 г коричневого сахара, добавив 1 ч. ложку корицы и 2 ч. ложки кукурузного крахмала. Смешайте 55 г растопленного масла, 50 г муки, 50 г сахара и 20 г овсяных хлопьев для крошки. Соберите чизкейк: на печенье выложите сырную массу, сверху яблоки и присыпьте крошкой. Заверните в фольгу и запекайте при 180°С час, следя за водой. Охладите в духовке, затем в холодильнике. Полейте карамелью перед подачей — наслаждение гарантировано!
