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Se pensate di aver ormai provato tutte le ricette a base di pollo, l’adobo è proprio quella che mancava nella vostra lista! 🍗😎 Ce la prepara @chefsebastianfitarau , Resident Chef Creator di GialloZafferano Ingredienti: 1 pollo intero o cosce intere con la pelle 800g 100ml salsa soia Ingredienti 100ml aceto di vino bianco 3 spicchi d’aglio 3 foglie d’alloro pepe nero in grani q.b. 300 ml olio di semi 2 cipollotti 50 g zucchero Procedimento: Pulisci e taglia il pollo in ottavi, mettilo a marinare per 2 ore in frigorifero con il cipollotto, peperoncino, zenzero, aglio, pepe in grani, aceto di vino bianco, la salsa di soia, alloro, zucchero, e olio di semi di sesamo. Trascorso il tempo, scola il pollo dalla marinatura, tostalo in una padella con un filo d’olio di semi di sesamo su entrambi i lati, bagnalo con la marinatura filtrata e cuocilo coperto per 40 minuti, quando é pronto impiatta il pollo con la sua salsa di cottura, del cipollotto fresco e semi di sesamo. Si può accompagnare con del riso al vapore. Buon Appetito! #giallozafferano #reel #secondipiatti #adobodipollo #deliciousfood #foodlovers #ricette #gz #foodie #sogood #delicious #wow #ricettegz #yum #giallozafferanocreators
