Guest
Ингредиенты: Мясо - 500 гр Лук - 1 большая шт Чеснок - 4-5 зубчиков Помидоры - 2 шт средних Морковь - 1 средняя шт Сладкий перец - 2 шт средних Картофель - 5-6 средних шт Томатная паста - 1 ст. л. Перец чили по вкусу Мука - 1 ст. л. Перец горошек, молотый перец Соль, паприка, кориандр Приготовление: В кастрюле обжариваем лук несколько минут. Затем выкладываем мясо и жарим ещё несколько минут, добавляем муку и перемешиваем. Добавляем морковь, сладкий перец, помидор, специи, томатную пасту и всё хорошо перемешиваем. Выкладываем перец чили, заливаем водой и тушим на медленном огне под закрытой крышкой 1,5 часа. Затем добавляем картофель, чеснок, доливаем воды и тушим ещё минут 20-25,до готовности картофеля Приятного аппетита! Автор: muj_na_kuhne
