Guest
Автор: farida_isunova 📌 Ингредиенты 🛒: 🍀 редиска - 300 гр. 🍀 огурцы - 6 шт. 🍀 колбаса - 350 гр. 🍀 картофель - 5-6 шт. 🍀 яйца - 6 шт. 🍀 укроп - пучок 🍀 кефир - 1 л. 🍀 сметана - 250-300 гр. 🍀 черный перец, соль, лимонная кислота . А вообще окрошку я готовлю примерно “на глаз“. . Всем привет, друзья 😘👋 Сегодня делюсь рецептом окрошки👌😋 Сразу хочу отметить, что я не утверждаю, что это единственный и самый верный рецепт окрошки, а даже наоборот, я сама его иногда называю жидкий оливье😂 это всего лишь тот способ приготовления окрошки, который любят в моей семье. Делюсь им с вами, возможно кому-то тоже понравится именно такой способ👌😘😋 . Итак, в первую очередь отвариваю картофель 🥔в мундире. А тем временем нарезаю мелким кубиком редиску, огурцы🥒, отварные яйца🥚, колбасу🥖. Добавляю кубиком нарезанный остывший картофель. Мелко нарезаю укроп☘. . Отправляю все ингредиенты в большую кастрюлю. Заливаю кефиром🥛 и немного добавляю остывшей кипячёной воды💧. . В отдельной посуде смешиваю🥣 сметану, воду и специи :
