Закусочныи блинныи торт с грибами и сыром! Это ОЧЕНЬ вкусно!!!

Закусочный блинный торт с грибами и сыром!🤤 Это ОЧЕНЬ вкусно!!!👌🏻 Ингредиенты: Для блинов⬇ 🔸2 яйца 🔸1/2 ч.л. соли 🔸1/2 ч.л. сахара 🔸250 мл. молока 🔸1 стакан(ст.250мл) муки 🔸2 ст. л. растительного масла 🔸100 мл. кипятка 🔹масло смазать сковородку Для начинки⬇ 🔸раст. масло для обжаривания 🔸500 гр. шампиньонов 🔸1 лук 🔸соль и перец по вкусу 🔸100 гр. сметаны 🔸200 гр. сыра⠀ Приготовление: Блины: яйца соединяем с сахаром и солью, перемешиваем, вливаем молоко и перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем, чтобы не было комочков, затем вливаем масло, перемешиваем и в самом конце вливаем кипяток, перемешиваем и оставляем тесто на 15 минут отдохнуть. Затем жарим блины с двух сторон, смазав сковороду маслом перед первым блинчиком. Для начинки, обжариваем лук до готовности на растительном масле, сразу выбираем красивые пластиночки жареных грибочков для украшения, а к остальным грибам добавляем измельчённый лук, солим и перчим по вкусу, обжариваем до золотистости лука и добавляем сметану, тушим до загустения пару минут. Собираем торт, у меня торт из 7 блинов. На каждый блин выкладываем грибную начинку и посыпаем тертым сыром, последний блин посыпаем сыром и сверху выкладываем красивые грибочки. Отправляем торт в разогретую до 180° духовку на 15 минут. ❤Приятного аппетита!❤