Guest
Доброго дня, шановні глядачі! Рецепт цієї паски найсмачніший, на мій смак. Такі паски смакуватимуть тим, хто любить легку, волокнисту, пористу паску з яскравим смаком цедри лимона й апельсина, В МІРУ СОЛОДКУ! Як спекти паску — у кожної господині свої премудрості. У відео я намагалася максимально детально показати кожен крок приготування. Здобне тісто на паску виходить як пух. В міру солодке. Але цукру завжди можна додати на свій смак. Моя мрія — піч 😍. В ній випічка, та й взагалі їжа, найкраща. Сподіваюся, згодом, зможу вам показати і рецепт пасок в печі, як готували наші бабусі. Дасть Бог, зробимо ще одне відео з пасками на значно більшу кількість. А цей рецепт підійде тим, хто пече трошки, на маленьку сім'ю. Тісто на паску: 2,100 кг. борошна вищого ґатунку (у відео кажу 100 - обмовилась) 600 мл. теплого молока 90 г. мокрих дріжджів (у відео беру 120, але беріть 90! В кінці відео кажу, чому) 200 г. жирних вершків 400г. цукру 100
