Как из ржаной закваски сделать пшеничную Левито Мадре 50% влажности / Как быстро перекормить leaven

Оценивай видео! Комментируй! Делись с друзьями! ✌ Если у вас уже есть ржаная закваска, то ее легко перекормить в пшеничную закваску 50% влажности, которую еще называют Левито Мадре. Как это сделать я подробно рассказываю в видео. 💓Для более подробного и углубленного обучения хлебопечению приглашаю в мою онлайн-школу “Хлеб и Закваска”: 💓Самые популярные курсы в моей онлайн-школе: ✅ Круассаны. Базовый курс ✅Тартин от А до Я ✅Рождественская выпечка ✅Хмелевая пшеничная закваска выпечка первого хлеба ✅Итальянский пандоро на закваске https://vk