Guest
Девочки, это очень вкусный крем!!!😋 Он отлично подойдëт для прослойки тортиков (диаметром 20 см), для начинки в эклеры, профитроли, корзиночки👌 ✍️Ингредиенты: ✔️Сливки 33% - 500 г ✔️Молочный шоколад - 400 г ✔️Сыр Маскарпоне-250 г 🤗Приготовление: Сливки довести до кипения. Влить сливки в шоколад, через минуту перемешать и пробить блендером до однородности. Добавить творожный или сливочный сыр и ещё раз пробить блендером. Накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник на 10-12 часов. Взбить миксером очень аккуратно, не долго, иначе крем может отслоиться. Рецепт от bahtum_cakee Готовьте с удовольствием!❤ #сладостидлярадости
