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Keine Eier, keine Milch! Super leckerer Lebkuchen! Köstlicher und duftender Lebkuchen mit Karamellgeschmack. Zum Teig: Bergamottentee (oder normaler schwarzer Tee) – 2 TL Kochendes Wasser - 350 ml Zucker - 250 gr. Butter - 70 gr. Mehl (zum Brauen) - 200 gr. Mehl (für den Hauptteig) - 550-600 gr. Honig - 2 EL. Salz - 1 TL Natron - ½ TL Backpulver - 1 Packung. Vanillezucker - 1 Packung. Zimt - ½ TL Gemahlene Nelken und Ingwer – jeweils eine Prise. Für Glasur: Puderzucker - 160 gr. Orangen- oder Zitronensaft - 2 EL. Wasser - 5-6 EL. Kochen: 1. Tee 2 TL mit kochendem Wasser aufbrühen und 10 Minuten ziehen lassen. Tee filtern. Wir messen Zucker und legen 2 Esslöffel in einen Topf mit dickem Boden. Vanille, Zimt, Ingwer und Nelken zum restlichen Zucker geben, mischen, stehen lassen. 2. Mehl sieben. 200 Gramm Mehl separat beiseite stellen. Backpulver zum restlichen Mehl geben. 3. Stellen Sie einen Topf mit
