PASTA con BROCCOLI ARRIMINATI: un VIAGGIO nella CUCINA SICILIANA

Si parte per un viaggio nella cucina la pasta con broccoli arriminati?😍 Ebbene sì, non si tratta di un errore: il cavolfiore in Sicilia viene chiamato broccolo😎Edoardo Dolcimascolo, chef del ristorante 13 giugno a Milano, torna per mostrarci come preparare questa speciale pasta al ragù di cavolfiore con acciughe, pinoli, uvetta, mix di ingredienti unico!🤤🍝 00:00 – PRESENTAZIONE 00:09 – PULIZIA BROCCOLO 00:30 – COTTURA BROCCOLO 00:48 – PREPARAZIONE SALSA 01:43 – COTTURA E CONDIMENTO PASTA 02:10 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI Bucatini 320 g Cavolfiore 1 Cipolle 1 Acciughe sott'olio 5 filetti Pinoli 20 g Uva passolina 20 g Zafferano 1 bustina Concentrato di pomodoro ½ cucchiaio Olio extravergine d'oliva q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. PER GUARNIRE Pangrattato tostato q.b. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► PRIMI PIATTI: TUTTE LE RICETTE! _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #pastabroccoli #primipiatti #giallozafferano