Ширчай. Ширчой .Чай с молоком. Milktea

Ширчай, ширчой - горячий завтрак, основным компонентом которого является молоко и чай, добавочными - лепёшка, соль, орехи и масло. Иногда по желанию добавляют чёрный перец. Традиционное блюдо Среднеазиатского региона. вода 100мл молоко 500мл соль 1ч.л чай 1ст.лож масло 30гр грецкие орехи 50гр Всё доводим до кипения и варится 2-3 минуты, подается в косе, с тандырной лепёшкой или патиром (слоёная лепёшка). #ширчай #ширчой #shirchoytayyorlash #чайсмолоком #milktea #атканчай