ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ АВРОРАРецепты тортов

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «АВРОРА» 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Все самое вкусное в одном тортике😋 Шоколадные коржи, плюс хрустящее безе и нежный крем😇 Великолепный торт, запишите рецепт✍️ Для теста : ✅6 желтков ✅200 гр.сахара ✅Ванилин ✅180 гр.сметаны ✅150 гр.сливочного масла ✅2 ст.ложки какао ✅1 ч.л соды ✅200 гр.муки Приготовление: Сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином до бела. Далее вводим желтки от яиц и взбиваем. К сметане добавляем соду, перемешам и вливаем яичной смеси и взбиваем до однородной массы. Сухие ингредиенты смешать : мука и какао. Вводим к жидной массе в 2-3 приёма и взбиваем. Делим на 2 части , разравняем на весь протвень (делаем на пергаменте) и выпекайте при t 170 °C по 15 минут . Для безе: ✅6 белков ✅300 гр.сахара ✅щепотка лимонной кислоты ✅ванилин К белкам добавляем лимонную кислоту и взбиваем до густой пены, далее частями вводите сахар и взбиваем до плотной массы. Выпекаем 2-3 часа при t 80-90 °С (Края немного срезаем и делаем крошки для украшения. Для Крема: ✅250 гр.сливочного масла ✅Банка сгущёнки ✅Приготовление: Взбиваем масло комн.темп. До бела. По ложечке добавляем сгущёнку и збиваем. Крем готов! Сборка: Корж-крем-безе-крем-корж-крем. Украшаем крошками безе у меня глазурь. Рецепт от cake__marine Приятного аппетита 😋