Знаменитое блюдо нашей Чайханы. Тушёное мясо с картофелем

Тушеный мясо с картофелем 🔥👍 =================================== Картофель - 700 г. Соль и куркума по - 1 ч.ложка Обжарить до золотистого цвета. Для обжарки: Масло растительное - 100 мл Мясо 600 - 650 г. Соль перец по вкусу Зира - 0.5 ч.ложки Лук репчатый - 1 шт Томатная паста - 0.5 ст. ложки Помидор - 1 шт Болг перец красный и зелёный по- 1 шт Морковь - 1 шт обжаренный картофель Вода холодная 300 - 400 мл лавровый лист - 2 шт Тушить 30 - 35 минут