Как правильно приготовить ЙОГУРТОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ торт! Лёгкий и быстрый! Ручным миксером!

Очень лёгкий, вкусный и быстрый ЙОГУРТОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ торт! Как правильно приготовить! Все будут в восторге! Ручным миксером! Ингредиенты для бисквита (26 см): 8 Яиц (размер М) 16 гр ванильного сахара 25 грркукурузного крахмала 240 гр сахара 240 гр муки выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов Цельсия (350° F) с на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне около 40-50 минут. 250 мл молока для пропитки бисквита ИНГРЕДИЕНТЫ для йогуртового мусса: 20 гр желатина 120 мл холодной кипяченой воды для желатина 400 гр клубничного пюре (у меня замороженная клубника, можно взять и свежую клубнику) 150 гр сахара если клубника не очень кислая, следует обязательно добавить сок 1/2 лимона 500 мл холодных сливок (жирностью не менее 30%) 16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта 500 гр йогурта (у меня греческий йогурт 10%, можно взять любой другой йогурт или нежирную сметану) 150 гр сгущен