Цахараджын (осетинская кухня)

Есть только рецепт начинки. Тесто дрожжевое или слоеное (можно готовое). 400 г отварной курятины; 2 яйца; 100 г сыра фета; 1 луковица; 7 ст. л. топлёного масла; 2 ст. л. оливкового масла; петрушка; соль, чёрный перец