Картофельные ньокки в томатном и сырном соусе

Ньокки простые в приготовлении и подавать их можно с чем угодно. Я предлагаю попробовать приготовить картофельные ньокки в томатном и сырном соусе. Ингредиенты: картофель - 500 гр мука - 150 гр томатный соус - 300 гр творожный сыр - 150 гр сливки 10% - 100 мл чеснок - 1 зубчик моцарелла - 200 гр помидоры черри - 100 гр черный перец - 0.5 ч.л. мускатный орех - 1 /4 ч.л 1. Разомните горячий картофель в пюре 2. Добавьте мускатный орех, соль, черный перец и муку 3. Замесите тесто, чтобы оно не липло к рукам 4. Разделите тесто на 4 равные части 5. Раскатайте колбаску диаметром примерно 2 см 6. Разрежьте на кусочки по 2 см 7. Я сделала насечки при помощи вилки 8. Опустите ньокки в кипящую воду 9. Перемешайте и варите под крышкой 2-3 минуты 10. Вытаскивайте сразу после того как все ньокки всплывут, они не должны перевариться 11. В отдельной миске смешайте творожный сыр и сливки 12. Натрите чеснок 13. Перемешайте до однородной консистенции 14. На дно формы вылейте половину томатного соуса 15. Добавьте половину сырно-чесночного соуса 16. Перемешайте 17. Выложите ньокки 18. Повторите слой томатного и сырно-чесночного соуса 19. Сверху выложите половинки черри и дольки моцареллы 20. Поставьте запекаться в предварительно разогретую духовку до 250 градусов духовку на 10 минут * Я запекала на режиме гриль для золотой корочки Приятного аппетита! Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов: 1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: 2) Блюда из овощей: 3) Сладкая выпечка, десерты: Music by Nick Fradiani - Must Be Another Way -