Guest
Максимально простой и быстрый творожный пирог, который удивляет своим вкусом и всегда съедается моментально. Этот рецепт от мамы, его готовили по праздникам, не по глобальным, а “праздникам второго порядка“. Я знаю его с детства, правда, вместо смеси для апельсинового кекса, раньше мы использовали другую «торт песочный». Этот рецепт я взяла себе и уже теперь это утренний торт на день рождение сына, когда праздника уже хочется, а все гости и праздник происходит вечером. Ингредиенты: 400 гр. мягкого творога, 3 шт. яйца, сахар - по вкусу, 1 пачка - смесь готовая для апельсиновых кексов, сливочное масло - смазать форму и сверху. Способ приготовления: 1.Берём мягкий творог 400 гр. добавляем в него три яйца и перемешиваем. 2. Кладём сахар по вкусу (я кладу половину или 2/3 стакана, по настроению). 3. Берём готовую сухую смесь для апельсиновых кексов. 4. Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем дно смесью, выкладываем часть творога, снова посыпаем смесью, творог и сверху снова смесь. 5. Сверху нужно потереть замороженное сливочное масло на тёрке. Выпекаем до готовности (проверяем зубочисткой) - 180° на 30 минут ( у вас может отличаться - проверяйте готовность). И вуа-ля! Приятного аппетита.
