Картофельные хашбрауны как в макдоналдс. Рецепт картофельные оладьи.

Соцсети: Картофельные хашбрауны Ингредиенты: 🔸картофель 4 шт 🔸соль/перец по вкусу 🔸мука - 3 ст.л 🔸сыр - 100 гр 🔸подсолнечное масло - 70 мл Приготовление: Картофель натираем на терке и отправляем в холодную воду, что бы убрать лишний крахмал. После процеживаем все воду через сито или дуршлаг, можно слегка отжать. В кипящую воду отправляем картофель и варим до полу готовности, примерно 3-5 минут, после выкладываем на сито и даем стечь воде и остыть до комнатной температуры. В остывший картофель добавляем соль/перец, муку и натертый сыр, перемешиваем и формируем котлетки. В сковороду наливаем масло примерно 0,5 см и отправляем жарится котлетки до золотистой корочки с каждой стороны примерно по 5 минут на среднем огне. Хашбрауны готовы! Приятного аппетита.