Guest
Руккола добавляется в салаты и соусы для придания им пикантного острого вкуса и аромата. Я добавлял рукколу в бутерброды с рыбой и это мега вкусно. В Италии руколлу добавляют в пасту, пиццу и к мясным и рыбным блюдам. Для сохранения полезных свойств рукколу не режут, а кладут листья целиком или рвут руками. В апреле я посадил рукколу и она выросла достаточно быстро. В августе зацвела и вскоре образовались семена, которые я решил посадить. Вырастить рукколу на подоконнике просто, достаточно посадить семена и переодически поливать их)
