Guest
Ингредиенты: масло оливковое; репчатый лук 2 шт; чеснок 4-5 зубчиков; креветки вареные 400 гр; молоко кокосовое 500 мл; брынза 200-300 гр; рукола пучок; пармезан 150 гр; спагетти (упаковка). Специи: паприка копченая; перец черный молотый; соль. Приготовление: нарезаем мелко чеснок, лук; нарезаем брынзу кубиками; ставим садж на огонь и наливаем оливковое масло; жарим лук до золотистого цвета; как лук пожарился, добавляем чеснок и жарим до золотистого цвета; поджариваем креветки на садже; заливаем креветки кокосовым молоком и добавляем брынзу, все это перемешиваем; солим, добавляем паприку, черный перец; томим все под крышкой 10-15 минут до консистенции соуса, следим за тем, что бы соус не выкипел; после этого добавляем готовые спагетти на садж и все перемешиваем; добавляем уже нарезанную рукколу и тертый сыр. Наша паста готова. Приятного аппетита!
