Вкусные Куриные Наггетсы Дома - Легко и Просто | Просто Кухня - Выпуск 71

Сегодня наше блюдо - это наггетсы или куриная грудка в панировке. За счет кляра вся сочность мяса остается внутри. Такое блюдо можно приготовить и взять с собой на пикник. Наггетсы вкусные как горячие, так и холодные. Рецепт приготовления прост и понятен даже ребенку. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: филе куриной грудки - 500 - 600 гр яйца - 3 шт сухари панировочные - 150 - 200 гр соль, перец - по вкусу масло растительное (без запаха) - для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Филе куриной грудки порезать на кусочки примерно 3х4 см и толщиной около 1 см ( /-), посолить и поперчить по вкусу. 2. Яйца разбить в миску, добавить соль, перец по вкусу и немного взбить вилкой. 3. Каждый кусочек куриной грудки окунуть в яйцо, а затем перевалять в сухарях. Лучше делать двойной кляр - после яйца и сухарей, кусочки курицы надо еще раз окунуть в яйцо и перевалять в сухарях. Так получится корочка покрепче, а мясо останется более сочным. 4. В сковороде нагреть такое количество масла, чтобы кусочки курицы в панировке был