Guest
Омурайсу-рис в омлете, блюдо которое я никогда не готовила и не ела. Я случайно увидела этот рецепт. Прочитала статью о происхождении этого блюда и мне стало интересно. Вам я думаю тоже будет это интересно и вы приготовите это блюдо. Это блюдо японской кухни но его можно приготовитьбез специальных японских продуктов в любой точке мира. История блюда весьма трогательная. Постоянный клиент рдного японского ресторана имел проблемы с пищеварением и постоянно заказывал рис и омлет. Повар решил разнообразить его рацион и стал добавлять туда сначала кетчуп потом обжаренный лук потом овощи и мясо. и придал этому блюду каноническую форму. Сегодня омурайс готовят в любой точке Японии. Это блюдо и перекачевало в Корею. Его и там подхватили и готовят. В рис добавляют грибы. зелень., а когда омлет находится сверху, его называют одуванчик. Сытное. красивое блюдо которое может быть и перекусом и завтраком входит в наборы для детей. В Японии оно считается символическим. Сверху это блюдо украшают кетчупом и зеленью.
