Скумбрия в духовке на луковой подушке. Нежная, ароматная рыбка в сметанно-горчичном маринаде

Если вы любите скумбрию, вам понравится этот рецепт. Рыба получается вкусная и ароматная, хороша как в горячем, так и в холодном виде. Маринад добавляет пикантности и придаёт рыбе кислинку. Очень хорошо подавать такую скумбрию с отварной картошечкой. 600 г скумбрии, 2-3 луковицы, 100 г сметаны, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. столовой горчицы, 1 ч.л. французской горчицы, 1 ч.л. соли, перец, сушёная зелень - по вкусу.