Ещё один способ приготовления скумбрии: получила массу негaтива от теоретиков (а те, кто пробуют - благодарят)

Очень вкусная закуска из обычной скумбрии. Рулеты из скумбрии. Рецепты: —1— Рулет из скумбрии с зеленью, запеченный в грудинке • Скумбрия - 1 шт. • Грудинка (свежая) - 200 г • Адыгейская соль (можно заменить на специи соль) • Горчица - 1 ч.л. • Зелень петрушки - 4-5 веточек —2— Рулет из скумбрии в беконе • Скумбрия - 1 шт. • Бекон (подкопченный) - 200 г • Морковь (вареная) - 0,5 шт. • Огурец соленый - 0,5 шт. • Специи для рыбы • Соль