Вареники на пару с шелковицей из дрожжевого теста/ Рецепт вареників на пару / Украинская кухня.

Паровые вареники с шелковицей из дрожжевого теста, получаются пышными, сочными и очень вкусными. Такие вареники, можно готовить с любыми ягодами, или фруктами: клубникой, земляникой, вишней,абрикосами,яблоками и т.д. Хоть дрожжевое тесто, не совсем обычное, для приготовления вареников, но блюдо получается, просто изумительным. В результате,мы имеем, вот такие ,своеобразные, мини-пирожки в пароварке.Из такого теста, можно готовить не только сладкие вареники. Вареники с начинкой из капусты,картофеля, мяса, печени и т.д.,также ,,пойдут на ура“. Мука – 600г Яйца – 2шт Сливочное масло – 40г Молоко – 160г Соль – 1ч/л Сахар – 20г Дрожжи – 1ч/л Шелковица – 200-250г Сахар – 100г Steamed dumplings with mulberry from yeast dough are fluffy, juicy and very tasty. Such dumplings can be cooked with any berries or fruits. Although yeast dough is not quite common for making dumplings, the dish turns out to be simply amazing. It turns out, these are such peculiar, mini-pies in a doub