Пирог с курицей и картошкой: вкусно, сытно и просто!

Пирог с курицей и картошкой: вкусно, сытно и просто! 🥧 Этот пирог - идеальное блюдо на обед или ужин! Он очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. 😋 📝 Нам понадобится: Для теста: • Сливочное масло - 100 г 🧈 • Сметана 20% - 200 мл 🥛 • Яйцо - 1 шт. 🥚 • Соль - 1/2 ч. л. 🧂 • Разрыхлитель - 10 г • Мука - 300 г Для начинки: • Филе куриного бедра - 500 г (мелко нарезать) 🍗 • Картофель - 350 г (мелко нарезать) 🥔 • Лук - 1-2 шт. 🧅 • Чеснок - 2 зубчика 🧄 • Соль, перец - по вкусу 🧂 Для смазывания пирога: • Желток - 1 шт. 🥚 • Молоко - 1 ст. л. 🥛 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешиваем размягченное сливочное масло, яйцо, соль и хорошо перемешиваем. 2️⃣ Добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. 3️⃣ Отправляем тесто в холодильник на 30-60 минут. 4️⃣ Мелко нарезаем филе куриного бедра, картофель, лук, чеснок. 5️⃣ Добавляем перец, соль и все перемешиваем. 6️⃣ Делим тесто на 2 неравные части. 7️⃣ Раскатываем большую часть теста и выкладываем начинку, равномерно распределяем. 8️⃣ Раскатываем меньшую часть теста, выкладываем на начинку, скрепляем края теста. 9️⃣ Вилкой делаем отверстия в тесте. 🔟 Смешиваем желток и молоко и смазываем пирог. 1️⃣1️⃣ Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готово! 😋 Совет: Можно добавить в начинку любимые специи - тимьян, розмарин, черный перец. Приятного аппетита!