Жареный Рис Янчжоу без Вока

Сегодня я приготовил для вас рецепт жареного риса Янчжоу - короля всех рисовых блюд в Китае. Вся прелесть этого блюда в том, что практически все ингредиенты заменяемы. Ну, кроме риса, конечно же. ****РЕЦЕПТ**** РИС: 1ый вариант - используемый рис 1-2 дневной давности, выкладываем на тарелку, оставляем на ночь в холодильнике (чтобы подсох); 2ый вариант - варим сухой рис в пропорции 1.2 : 1 (рис к воде), выкладываем на тарелку после варки; ОСТАЛЬНОЕ: на ваше усмотрение например: Куриная Грудка - 50гр Креветки - 50гр Бекон - 50гр Шиитаке Грибы - 3-4 штуки Горошек Зеленый - 30гр Кукуруза - 30гр Морковь - 30гр Лук Зеленый - пару стеблей Масло, соевый соус по вкусу ********