Приправа для борща на зиму! Без стерилизации!Seasoning for soup in the winter!

Добрый день, мои дорогие! Сегодня очередная заготовка на зиму. Это борщевая приправа !! Зимой приготовленная закатка со свеклой станет незаменим атрибутом для борща.Приправа для борща из помидор, свеклы и болгарского перца станет находкой и для приготовления супов, соусов, подлив, овощного рагу с мясом. Для приготовления потребуется: свекла- 3 кг; морковь-1 кг; помидоры- 1кг; перец болгарский- 1 кг; соль-3 ст л; сахар-200 гр; уксус 9%- 200 гр; масло подсолнечное-350 гр. Good day, my dears! Today is another preparation for the winter. This is borscht seasoning !! In winter, the prepared beetroot salad will become an indispensable attribute for for borscht from tomatoes, beets and bell peppers will also be a godsend for preparing soups, sauces, gravy, vegetable stew with meat. For cooking, you will need: beets-3 kg; carrots-1 kg; tomatoes-1 kg; bell pepper-1 kg; salt-3 St l; sugar-200 gr; vinegar 9% - 200 gr; sunflower oil-350 gr. #приправадляборща#борщев