Guest
Видео о том, как приготовить #Иван чай в домашних условиях. Как #заготавливать, #ферментировать, #сушить и собирать #Кипрей узколистный майский. Заготовка приготовление и обжарка Иван чая не сложный процесс, но требует хоть какой то информации, которой в интернете в большом количестве. Существует много рецептов приготовления Иван чая, но я выбрал для себя следующие: Сборка и заготовка майского Иван чая. Ферментация и ручная обработка Иван чая. Сушка Иван чая в духовке и обжарка на сковороде. Часть чая сушка - в духовке, часть - обжарка на сковородке. Завариваем и сравниваем вкус и цвет после двух видов тепловой обработки. Плюс чуть чуть чая закоптили! Приготовление Копорского Иван чая, каждый для себя выберет в итоге свое! Ведь процесс ферментации очень важен и он дает разные оттенки вкуса и аромата чаю. ====================================================== Заготовка и приготовление Иван чая может начинаться с мая! Ферментация длится от 4-8 часов и до 2-3 суток, в зависим
